Matadero Mercedes SA es una empresa dedicada a la faena y distribución de productos cárnicos de calidad premium. Con el número de establecimiento Nº 184, cuenta con habilitación para la faena de bovinos, ovinos y porcinos.
El frigorífico tiene una capacidad de faena de 100 vacunos al día y una planta de industrialización de grasa animal.
Producimos carne de animales criados a cielo abierto, libre de hormonas y antibióticos, con trazabilidad completa y obligatoria en toda la cadena productiva.
Contamos con un equipo humano altamente profesional, de la mano de una gran eficiencia en procesos y tecnología de punta. Una combinación que nos lleva a lograr productos de alta calidad.
También contamos con la excelencia de servicios en: compra de materia prima, control de los procesos, servicio post-venta, auditorías internas.
En Frigorífico Mercedes, producimos carne de calidad premium altamente competitivos, exponenciando el sabor y la experiencia en cada comida. Creemos en un mundo mejor alimentado.
Contribuimos con el desarrollo de nuestros colaboradores, de la ciudad de Mercedes y el departamento de Soriano, hogar de nuestra planta y ubicación principal de nuestras operaciones.
Aseguramos el bienestar animal, con alta responsabilidad sobre el cuidado del medio ambiente.
Contamos con ganado producido a cielo abierto, en alianza con productores de cultura basada en respeto al animal y el medio ambiente.